«Να εφαρμοστούν και στην εστίαση τα επιμορφωτικά σεμινάρια της Περιφέρειας, ζητάμε περισσότερη ενημέρωση για να νιώθουμε ασφάλεια και να εφαρμόσουμε στο ακέραιο τα μέτρα» δήλωσε ο πρόεδρος του Συλλόγου Εστίασης και Διασκέδασης Αγίου Νικολάου Κωστής Ζαχαριάς μιλώντας στην εκπομπή «Πρώτη ματιά στην ενημέρωση» και το Νίκο Σγουρό, με αφορμή τη χθεσινή συνάντηση με τον Αντιπεριφερειάρχη Γιάννη Γουλιδάκη.
«Ουσιαστικά με τον κύριο Γουλιδακη συζητήσαμε τα θέματα Ασφάλειας του Υγειονομικού έτσι ώστε να υποδεχτούμε με ασφάλεια τους τουρίστες που περιμένουμε το επόμενο διάστημα.
Είχαμε μία πολύ εποικοδομητική συζήτηση μαζί του εκφράσαμε στον κ. Γουλιδάκη ουσιαστικά την ημιμάθεια που έχουμε σε κάποια πράγματα.
Θέλουμε μία ενημέρωση από τους αρμόδιους και επειδή υπάρχει και το επιμορφωτικό πρόγραμμα της περιφέρειας όσον αφορά την εκπαίδευση που κάνουν οι ξενοδοχοϋπάλληλοι. Σε αυτό θέλουμε να συμμετάσχουμε και εμείς αλλά να είναι λίγο πιο εξειδικευμένο και να είναι και λίγο πιο ευέλικτο.
Είναι κάποια πράγματα τα οποία εμείς, διαβάζοντας το νόμο, δεν μπορούμε να τα κατανοήσουμε Ζητήσαμε να έχουμε μία απλούστευση του νόμου, λίγο πιο ξεκάθαρα πράγματα για εμάς.
Θεωρούμε ότι είναι καλύτερο να έχουμε μία πλήρης και επίσημη ενημέρωση έτσι ώστε και οι συνάδελφοι να νιώθουν σιγουριά και να εφαρμόσουμε στο ακέραιο τα μέτρα.
Το προηγούμενο διάστημα είχαμε δώσει μεγαλύτερη βαρύτητα στις αποστάσεις των τραπεζών στο 1,70 από τραπέζι σε τραπέζι και όχι στο 1 άτομο ανά 2 τετραγωνικά και αυτός ήταν και ο λόγος που ζητήσαμε από τον κ. δήμαρχο να μη μας παραχωρηθεί επιπλέον χώρος στα καταστήματά μας, αλλά βλέπουμε τελικά ότι αυτό είναι το πιο σημαντικό, να υπάρχει ένας άνθρωπος ανά 2 τετραγωνικά.
Μας ζητούν τώρα που έτσι κι αλλιώς είναι μειωμένος ο τζίρος, να μειώσουμε και ένα μαγαζί π.χ.από τα 100 άτομα που εξυπηρετούσε να κατέβει στα 50 και την ίδια ώρα να πληρώνουμε τα πάντα στο ακέραιο. Το ΤΕΒΕ, τα ενοίκια, τους φόρους. Δεν γίνεται όμως αυτό, δεν είναι τίμιο προς εμάς.
Βεβαίως και μας απασχολεί η έλευση των τουριστών για αυτό και ζητάμε να έχουμε περισσότερη ενημέρωση και αυτό και ζητάμε και θέλουμε να μάθουμε περισσότερα πράγματα έτσι ώστε να μην είναι η εστίαση ένας πιθανός φορέας του ιού και για τη δική μας ασφάλεια αλλά και για την ασφάλεια των πελατών μας αλλά και για την ασφάλεια της χώρας μας.
Στην περιοχή μας έχουν γίνει έλεγχοι και έχουν δοθεί κάποιες συστάσεις αλλά πρόστιμα δεν έχουν βεβαιωθεί. Σε συνέχεια της κουβέντας και της αυριανής συνάντησης που θα έχουμε με τους αρμόδιους φορείς στο “Χριστίνα” θεωρούμε ότι δεν θα χρειαστεί να επιβληθούν πρόστιμα στην περιοχή μας.
Οι τζίροι των καταστημάτων μας είναι πάρα πολύ χαμηλοί, δεν είναι αυτοί που θα μας κάνουν να επιβιώσουμε, πολλά καταστήματα ενώ άνοιξαν και είχαν την άποψη ότι επειδή ήταν πιεσμένος ο κόσμος θα βγει, αυτό δεν έχει συμβεί. Όλοι έχουν εναποθέσει τις ελπίδες τους στον τουρισμό από τα μέσα του Ιουλίου.
Θεωρώ ότι ότι πολλοί συνάδελφοι επειδή είναι ήδη απογοητευμένοι αν δεν δουν άμεσα χρήματα στο ταμείο τους δεν θα αντέξουν να τελειώσουν τη σεζόν.
Σήμερα ένα ποσοστό των καταστημάτων στην περιοχή μας ,περίπου 20 με 30% δεν έχουν ανοίξει και περιμένουν το τουρισμό για να ανοίξουν».
