Μετά τους απαραίτητους εργαστηριακούς ελέγχους, το λάδι ανάλογα και με την ποσότητα που θα προκύψει προγραμματίζεται να διανεμηθεί στους δικαιούχους συμπολίτες μας του Κοινωνικού Παντοπωλείου, στους Παιδικούς Σταθμούς, στις Μονάδες Φροντίδας Ηλικιωμένων της Εκκλησίας και σε άλλους πολίτες που τυχόν το χρειάζονται.
Η ελαιοσυλλογή θα ξεκινήσει στις 21 Ιανουαρίου 2025 και αποκτά ιδιαίτερη σημασία αφού έχει εκπαιδευτικό χαρακτήρα.
Στο μάζεμα των ελιών έχουν κληθεί να συμμετέχουν μαθητές και εκπαιδευτικοί δημοτικών σχολείων, όπου με την συνδρομή των υπαλλήλων του δήμου θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν τον καρπό της ελιάς, τη διαδικασία μαζέματος, την αξία της πρωτογενούς παραγωγής και να επισκεφθούν ελαιοτριβείο αλλά και εργοστάσιο τυποποίησης ελαιολάδου.
Η δράση θα ξεκινήσει στις 9 το πρωί από τα ελαιόδεντρα στην περιοχή του Παιδικού Σταθμού της Αμμούδας, με τη συνέχεια να δίδεται στην περιοχή του Ελαιώνα.
Απαντώντας στη χθεσινή ανακοίνωση της “Συνεργασίας Δημοτών”, ο κ. Ατσαλάκης είπε πως “είναι καλή κριτική και τη δέχομαι όταν είναι καλοπροαίρετη. Αλλά όταν εμείς λέμε για ‘πρώτη φορά’ δεν αναφερόμαστε στο μάζεμα της ελιάς και τον κοινωνικό χαρακτήρα, αλλά στο ότι για πρώτη φορά γίνεται μια τέτοια δράση που εμπλέκονται τα παιδιά και τόσο φορείς. Μας ενδιαφέρει να δουν οι μαθητές πώς ο καρπός της ελιάς φεύγει από το χωράφι προς το εργοστάσιο και γίνεται λάδι, συσκευάζεται, κλπ, να δουν όλη τη διαδικασία της συλλογής και της παραγωγής”.
Ακούστε αναλυτικά στο παρακάτω ηχητικό: