Ενα λευκό μουχλιασμένο ημίσκληρο τυρί, έμελε να γίνει το καμάρι των Γάλλων.

Εκτός από την έντονη μυρωδιά, χαρακτηριστικό του είναι το λευκωπό εσωτερικό, διάστικτο από την κυανωπού χρώματος μούχλα που παράγεται από τον μύκητα του γένους Πενικίλλιο.

 

Διαβάστε Περισσότερα

Ψάρια από την Ισλανδία, συνολικού βάρους 12 τόνων, δέσμευσαν οι ελεγκτές τροφίμων του τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά.

Διαβάστε Περισσότερα

Το καλοκαίρι είναι αδιαμφισβήτητα η εποχή με τα πιο νόστιμα φρούτα. Ένα από αυτά, ξεχωρίζει για τις ευεργετικές του ιδιότητες επάνω σε σοβαρά προβλήματα της ανθρώπινης υγείας.

Διαβάστε Περισσότερα

Θυμάρι (thymus vulgaris)

Άλλες ονομασίες: θύμος ο ερπύλος, θύμος ο κεφαλωτός, ρουχόθυμο, γαϊδουρόθυμος,  Thymus vulgaris, Thymus capitus, Coridothymus capitatus

Οικογένεια: Χειλιανθή Labiatae

Διαβάστε Περισσότερα

Τα συμπληρώματα διατροφής είναι μια βιομηχανία πολλών δισεκατομμυρίων δολαρίων, αλλά, σε αντίθεση με τις φαρμακευτικές εταιρείες, οι κατασκευαστές αυτών των προϊόντων δεν χρειάζεται να αποδείξουν ότι τα προϊόντα τους είναι αποτελεσματικά, παρά μόνο ότι είναι ασφαλή.

Διαβάστε Περισσότερα