Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε η τέταρτη συνεχόμενη έκθεση «Fine Wine Food Crete», τη Κυριακή 1 Μαρτίου, στο Ηράκλειο Κρήτης.
Μια διοργάνωση αφιερωμένη στον οίνο, τα αποστάγματα και τα εκλεκτά προϊόντα γαστρονομίας, προσελκύοντας το ενδιαφέρον πολλών επαγγελματιών αλλά και φίλων της ποιοτικής γεύσης που αναζητούν κάτι ιδιαίτερο για τους ουρανίσκους τους.
Η εκδήλωση φιλοξενήθηκε στο ξενοδοχείο Aquila Atlantis Hotel στη πόλη του Ηρακλείου και αποτέλεσε σημείο συνάντησης για επαγγελματίες της εστίασης και του τουρισμού, αλλά και για τους λάτρεις του κρασιού, οι οποίοι είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν παραγωγούς, να δοκιμάσουν επιλεγμένες ετικέτες οίνων και αποσταγμάτων, καθώς και ξεχωριστά προϊόντα γαστρονομίας.
Υπεύθυνος της εκδήλωσης ήταν ο κος Γιάννης Σιγανός. Ο ίδιος επιμελήθηκε την έκθεση η οποία ήταν μια επαγγελματική διοργάνωση υψηλού εππιπέδου.
Η προσέλευση ήταν ιδιαίτερα αυξημένη, από τις πρώτες ώρες με τον κόσμο να συνεχίζει να καταφθάνει, επιβεβαιώνοντας το έντονο ενδιαφέρον για την εκδήλωση.
Στην έκθεση συμμετείχαν και διάφοροι επαγγελματίες και από το νομό μας, όπως ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Οροπεδίου Λασιθίου, με τα εδέσματά του, ο οποίος βρίσκεται στο χώρο από το 1966, η Blunar Vodka, η οποία είναι έμπνευση και αποτέλεσμα δύο φίλων του Γιάννη Σγουρού και του Μιχάλη Μαθιουδάκη, το Murello Olive Oil, με το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδo το οποίο επίσης εδρεύει στη Κριτσά, η Βιοτεχνία μεταποίησης αγροτικών προϊόντων με έδρα τον Άγιο Νικόλαο, Lazy Farmer, η οποία αποτελείται από τρία νέα άτομα, τα οποία είχαν την όρεξη, το μεράκι και την αγάπη να ασχοληθούν με τα Κρητικά προϊόντα και να τα αναδείξουν τόσο σε τοπικο όσο και σε Πανελλαδικό επίπεδο. Η τοπική αυτή εταιρεία αποτελείται από τον Γιάννη Ελσουές, την Μιχαέλα Γκιλάς και τον Τορνίκε Λαζαρασβίλι.
Όπως ανέφερε στο Λατώ FM, η Μ. Γκιλάς, η ιδέα γεννήθηκε το 2018 με σκοπό την ανάδειξη των αυθεντικών γεύσεων του τόπου μας. Λίγα χρόνια αργότερα το LAZY FARMER πήρε σάρκα και οστά! Όπως μας εξήγησαν η εταιρεία είναι ενεργή από το 2023, με διάφορες συνεργασίες που μπορεί κανείς να βρεί τα προϊόντα, από τοπικά μαγαζιά έως και μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες της περιοχής.
Γεύσεις και αρώματα απ’όλη την Ελλάδα και τη Κρήτη σε ένα γαστρονομικό συμπόσιο, που μας χάρισε αξέχαστες στιγμές !
Άννα Κοκολάκη
