Τα κινητά και ασύρματα τηλέφωνα, τα ασύρματα δίκτυα και οι ηλεκτρικές συσκευές που χρησιμοποιούμε καθημερινά έχουν πολλά και προφανή οφέλη. Όμως οι ακριβείς πιθανές βλάβες είναι ακόμα απροσδιόριστες, τα ερωτήματα είναι πολλά και δικαιολογημένα επικρατεί έντονος προβληματισμός, τόσο στην επιστημονική κοινότητα, όσο και στους πολίτες.
Διαβάστε Περισσότερα

Το παντζάρι είναι φίλος μας! Βοηθά στη διαύγεια του μυαλού μας και να ενισχύσει τη λειτουργία του, είναι γεμάτο θρεπτικές ουσίες όπως κάλιο και βιταμίνες και φυσικά βοηθά στην κυκλοφορία του αίματος.

Σε μελέτη αποδείχθηκε πως τα παντζάρια συμβάλλουν στην καλύτερη κυκλοφορία του αίματος! Τα νιτρικά άλατα που περιέχουν τα παντζάρια φαίνεται πως διανοίγουν τα αιμοφόρα αγγεία, με αποτέλεσμα το αίμα να διέρχεται ευκολότερα και άρα να μειώνεται η αρτηριακή πίεση.

Τα παντζάρια είναι, επίσης μεγάλη πηγή θρεπτικών ουσιών, όπως το φυλλικό οξύ, το κάλιο και η βιταμίνη C.

 

http://www.e-radio.gr/post/103073/to-pamfthhno-laxaniko-poy-mporei-na-meiwsei-thn-ypertash-kai-na-vohthhsei-to-myalo

Από την Καθάρα Δευτέρα και μετά, δεν υπάρχει σπίτι που δεν έχει χαλβά στο ψυγείο του. Θεωρείται γλυκό της Σαρακοστής, και είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στην Ελλάδα και την Τουρκία.

Δείτε σε τι βοηθάει τον οργανισμό μας και απολαύστε τον άφοβα:

  1. Είναι πλούσιος σε φυτικές πρωτεΐνες και προστατεύει τους μύες.
  2. Περιέχει καλά λιπαρά και προστατεύει καρδιά και εγκέφαλο.
  3. Έχει πλούσια αντιοξειδωτική δράση, λόγω των βιταμινών Β και Ε που περιέχει.
  4. Κάνει καλό στο δέρμα και στα νύχια λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ασβέστιο.
  5. Κόβει την όρεξη και βοηθάει την ομαλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

Να σημειωθεί βέβαια ότι έχιε αρκετές θερμίδες, αλλά τα πλεονεκτήματα του υπερτερούν έναντι αντιστοίχων θερμιδικά προϊόντων.

http://www.e-radio.gr/post/102549/se-ti-kanei-kalo-o-xalvas

Την αποκάλυψη ότι πάνω από το 90% των μπουκαλιών εμφιαλωμένου νερού περιέχουν μικροσκοπικά κομμάτια πλαστικού, που ο καταναλωτής καταπίνει εν αγνοία του, κάνει μια νέα διεθνής έρευνα, η μεγαλύτερη του είδους της μέχρι σήμερα.

Τα μικροπλαστικά αυτά είναι σχεδόν διπλάσια σε ποσότητα σε σχέση με αυτά που έχουν βρεθεί στο νερό της βρύσης και υπάρχουν ακόμη και σε δημοφιλή προϊόντα γνωστών εταιρειών.

Οι ερευνητές του Πολιτειακού Πανεπιστημίου της Νέας Υόρκης, με επικεφαλής την καθηγήτρια χημείας Σέρι Μέισον, που ακόμη δεν έχουν κάνει κάποια επιστημονική δημοσίευση (σ.σ.: γεγονός που αποτελεί αδύνατο σημείο της μελέτης τους), έκαναν την έρευνα για λογαριασμό του δημοσιογραφικού οργανισμού Orb Media, σύμφωνα με το BBC και τη Guardian.

Ανέλυσαν δείγματα από 259 μπουκάλια νερού από εννέα χώρες και 11 διαφορετικές μάρκες, ανακαλύπτοντας κατά μέσο όρο δέκα πλαστικά σωματίδια με πλάτος μεγαλύτερο μιας ανθρώπινης τρίχας, δηλαδή άνω των 100 μικρομέτρων (εκατομμυριοστών του χιλιοστού).

«Από τα 259 μπουκάλια που ελέγχθηκαν,

μόνο τα 17 δεν περιείχαν καθόλου ίχνη πλαστικών»

Ανιχνεύθηκαν επίσης κατά μέσο όρο 314 μικροσωματίδια πιθανού (αλλά όχι βέβαιου) μικροπλαστικού για κάθε ένα λίτρο νερού, με μέγεθος το κάθε σωματίδιο από 6,5 έως 100 μικρόμετρα. Σε κάποια μπουκάλια οι συγκεντρώσεις σωματιδίων έφθαναν έως τα 10.000 κομματάκια ανά λίτρο.

Από τα 259 μπουκάλια που ελέγχθηκαν, μόνο τα 17 δεν περιείχαν καθόλου ίχνη πλαστικών. Το πιο συχνό είδος πλαστικού μέσα στα εμφιαλωμένα νερά ήταν το πολυπροπυλένιο, αυτό που χρησιμοποιείται και στα πλαστικά καπάκια των μπουκαλιών. Τα μπουκάλια είχαν αγορασθεί στις εξής χώρες: ΗΠΑ, Κίνα, Βραζιλία, Ινδία, Ινδονησία, Μεξικό, Λίβανο, Κένυα και Ταϊλάνδη.

Ειδικότερα, οι μάρκες που αναλύθηκαν ήταν οι: Aqua (Danone), Aquafina (PepsiCo), Bisleri (Bisleri International), Dasani (Coca-Cola), Epura (PepsiCo), Evian (Danone), Gerolsteiner (Gerolsteiner Brunnen), Minalba (Grupo Edson Queiroz), Nestle Pure Life (Nestle), San Pellegrino (Nestle) και Wahaha (Hangzhou Wahaha Group).

Αντδράσεις εταιρειών

Οι εταιρείες αντέδρασαν λέγοντας ότι τα προϊόντα τους τηρούν τις υψηλότερες προδιαγραφές ποιότητας και ασφάλειας.

Η Nestle επέκρινε τη μεθοδολογία της πρώτης έρευνας, λέγοντας ότι μπορεί να οδηγήσει σε «ψευδώς θετικά» αποτελέσματα, ενώ και η Danone ανέφερε ότι η μελέτη χρησιμοποιεί μια μέθοδο ανάλυσης που είναι «ασαφής».

Από την άλλη, η Coca Cola επεσήμανε ότι τα μικροπλαστικά είναι πανταχού παρόντα στο περιβάλλον, γι’ αυτό «είναι πιθανό να βρεθούν σε μικροσκοπικά επίπεδα ακόμη και σε προϊόντα υψηλής προστασίας».

Και η PepsiCo διαβεβαίωσε ότι τα προϊόντα της είναι «αξιόπιστα ασφαλή».

Η Gerolsteiner δεν απέκλεισε επίσης την ύπαρξη μικροπλαστικών μέσα στα εμφιαλωμένα νερά, τα οποία προέρχονται είτε από τον αέρα είτε από τη διαδικασία εμφιάλωσης. Τόνισε όμως ότι βρίσκονται σε χαμηλότερες συγκεντρώσεις από ότι στα φαρμακευτικά προϊόντα.

«Το θέμα δεν είναι να δείξουμε με το δάχτυλο συγκεκριμένες μάρκες, αλλά να αναδείξουμε ότι τα πλαστικά υπάρχουν παντού, έχουν γίνει ένα τόσο διαδεδομένο υλικό στην κοινωνία μας, που διεισδύει και στο νερό, σε όλα αυτά τα προϊόντα που καταναλώνουμε σε πολύ βασικό επίπεδο» δήλωσε η Μέισον.

Μέχρι στιγμής δεν υπάρχουν στοιχεία ότι η κατανάλωση αυτών των μικροπλαστικών από τους ανθρώπους προκαλεί βλάβες, αλλά το θέμα αποτελεί αντικείμενο επιστημονικών μελετών.

Προηγούμενες μελέτες έχουν ανακαλύψει μικροπλαστικά στο νερό της βρύσης, αλλά και σε πολλά άλλα προϊόντα, όπως θαλασσινά είδη, αλάτι, μπίρες κ.ά.

http://news247.gr/eidiseis/life/life-guide/to-90-twn-mpoykaliwn-emfialwmenoy-nerou-periexoyn-kommatia-plastikou.5122670.html

Νέα αμερικανική έρευνα δείχνει ότι ο καπνός των ηλεκτρονικών τσιγάρων περιέχει χρώμιο, νικέλιο και μαγγάνιο  -επικίνδυνα μέταλλα για τον ανθρώπινο οργανισμό που εισδύουν στον ατμό με τη θέρμανση.

Σε παλαιότερες έρευνες ήδη είχε φανεί ότι ο ατμός του ηλεκτρονικού τσιγάρου μπορεί να περιέχει τοξικά μέταλλα. Στο πανεπιστήμιο Bloomberg School of Medicine στη Βαλτιμόρη μελετήθηκαν 56 διαφορετικά ηλεκτρονικά τσιγάρα και συγκεκριμένα εάν η θερμότητα επηρεάζει τη συγκέντρωση μετάλλων στον ατμό που εισπνέει ο καπνιστής.

Κατά την έρευνα ελέγχθηκαν το υγρό και ο ατμός του τσιγάρου. Σύμφωνα με τη Deutsche Welle, οι επιστήμονες κατέληξαν στον συμπέρασμα ότι το υγρό και ο ατμός που θερμαίνονται περιέχουν πολύ περισσότερα μέταλλα απ’ ό,τι το υγρό που βρίσκεται στο δοχείο αποθήκευσης. Τα μέταλλα που βρέθηκαν και προκαλούν τη μεγαλύτερη ανησυχία είναι το χρώμιο, το νικέλιο και το μαγγάνιο. Η περιεκτικότητά τους ξεπερνά τα επιτρεπτά όρια της αμερικανικής Environmental Protection Agency.

Καρκινογόνες και τοξικές ουσίες

Ο Φρανκ Χένκλερ-Στεφάνι που μελετά το ηλεκτρονικό τσιγάρο στο Γερμανικό Ινστιτούτο Έρευνας Κινδύνων επισημαίνει: «Το ενδιαφέρον σε αυτή την έρευνα είναι ότι τα ηλεκτρονικά τσιγάρα διαφέρουν πολύ μεταξύ τους όσον αφορά τη συγκέντρωση βαρέων μετάλλων. Οι μετρήσεις των διαφορετικών τσιγάρων παρουσιάζουν διαφορές μεταξύ τους στο εκατονταπλάσιο μέχρι και το χιλιαπλάσιο. Αυτό δείχνει ότι κάποια προϊόντα πληρούν υψηλά ποιοτικά κριτήρια και άλλα όχι».

Οι επιστήμονες εκτιμούν ότι τα μέταλλα φτάνουν στον ατμό κατά τη διαδικασία της θέρμανσης και ότι προέρχονται κατά πάσα πιθανότητα από το σύρμα αντίστασης που δημιουργεί τη θέρμανση. Πολλά από τα μέταλλα που βρήκαν οι επιστήμονες χρησιμοποιούνται στην κατασκευή των συρμάτων για τα ηλεκτρονικά τσιγάρα. Ωστόσο βρέθηκαν και ποσότητες μόλυβδου, μετάλλου που δεν συγκαταλέγεται σε αυτά που χρησιμοποιούνται επισήμως από τη βιομηχανία.

Ο μόλυβδος, το χρώμιο και το νικέλιο είναι καρκινογόνες ουσίες. Επιπλέον ο μόλυβδος, όπως και το μαγγάνιο έχουν νευροτοξικές επιδράσεις και ως εκ τούτου είναι τοξικές ουσίες για τον εγκέφαλο.

Στο σκοτάδι ο καταναλωτής

«Η δημοσίευση της έρευνας επιβεβαιώνει το αίτημά μου για εφαρμογή μέτρων ώστε να πληρούνται υψηλά ποιοτικά κριτήρια. Είμαι της άποψης ότι μπορούν να μειωθούν οι κίνδυνοι για την υγεία που προέρχονται από το ηλεκτρονικό τσιγάρο. Για να επιτευχθεί όμως αυτό θα πρέπει να πληρούνται ποιοτικά κριτήρια που θα εξασφαλίζουν την τήρηση θερμοκρασιών μεταξύ 60 και 120 βαθμών Κελσίου. Εάν μπορέσει να αποφευχθεί η υπερθέρμανση και το ‘ξηρό κάπνισμα’, τότε οι βλαβερές ουσίες θα είναι πολύ λιγότερες απ’ ό,τι στο κανονικό τσιγάρο. Η ανησυχία μου είναι ότι δεν τηρούνται τα ποιοτικά κριτήρια σε όλα τα προϊόντα» λέει ο τοξικολόγος Χένκλερ-Στεφάνι.

Τα 56 ηλεκτρονικά τσιγάρα που μελετήθηκαν δεν ήταν καινούργια αλλά προέρχονταν από καπνιστές που τα χρησιμοποιούσαν καθημερινά. Πάντως η έρευνα δεν αποκαλύπτει ποιες συσκευές περιείχαν μεγάλες ποσότητες επικίνδυνων μετάλλων, ούτε ποιοι είναι οι κατασκευαστές τους. Επομένως για τον καταναλωτή παραμένει αδύνατο να γνωρίζει ποιες βλαβερές ουσίες κρύβονται στο ηλεκτρονικό τσιγάρο που καπνίζει.

 

 

http://tvxs.gr/news/ygeia/toksika-metalla-sto-ilektroniko-tsigaro